|
||||
| Enzymy do przemysłu spirytusowego Gorzelnie przetwarzające zboże i ziemniaki 1. Upłynnianie skrobi Dextramyl WH to enzym do upłynniania i dekstrynizacji skrobi w zacierach gorzelniczych z surowców skrobiowych. Dextramyl WH extra to enzym do upłynniania i dekstrynizacji skrobi w zacierach gorzelniczych z surowców skrobiowych. Distizym® BA to enzym stosowany w produkcji alkoholu do upłynniania zacierów zawierających skrobię. Distizym® BA-T to enzym stosowany w produkcji alkoholu do upłynniania i dekstrynizacji zacierów z surowców zawierających skrobię. Distizym® BA-T Spezial to enzym stosowany w produkcji alkoholu do upłynniania i dekstrynizacji zawierających skrobię zacierów z surowców zawierających skrobię. Distizym® FUNGAL ALPHA to termostabilna, działająca w obojętnym i słabo kwaśnym zakresie pH, pleśniowa α-amylaza stosowana do konwersji skrobi. 2. Scukrzanie skrobi Distizym® AG hydrolizuje zaczynając od nieredukującego końca łańcucha sukcesywnie wiązania 1,4-α-D-glikozydowe skrobi, dekstryn i oligosacharydów
Distizym® AG Alpha
Kombinacja enzymatyczna do scukrzania skrobi w zacierach gorzelniczych z surowców mącznych. Distizym® FUNGAL ALPHA to termostabilna, działająca w obojętnym i słabo kwaśnym zakresie pH, pleśniowa α-amylaza stosowana do konwersji skrobi. Glucamyl to enzym do scukrzania skrobi w zacierach gorzelniczych z surowców skrobiowych. Glucomalt TS to enzym kombinowany, stosowany do produkcji alkoholu z zacierów gorzelniczych z surowców skrobiowych do scukrzania rozpuszczonej skrobi oraz do częściowego rozkładu białek. 3. Rozkład białek Distizym® P7 to enzym do rozkładu białek w zacierach gorzelniczych z surowców skrobiowych. Enzym pozyskuje się ze specjalnie wyselekcjonowanego szczepu Bacillus subtilis. Distizym® PROTACID EXTRA to enzym stosowany w produkcji alkoholu do rozkładu białek w zacierach z surowców skrobiowych. Liquimash to enzym stosowany w produkcji alkoholu rozkładający betaglukan, pentozany i białka w zacierach z surowców skrobiowych. 4. Rozkład glukanów Distizym® BETA-G to enzym stosowany w produkcji alkoholu do rozkładu ß-glukanu i pentozanów w zacierach zawierających skrobię. Distizym® XL to enzym stosowany w produkcji alkoholu do rozkładu pentozanów i ß-glukanu w zacierach z żyta. Liquimash to enzym stosowany w produkcji alkoholu rozkładający betaglukan, pentozany i białka w zacierach z surowców skrobiowych. 5. Rozkład kwasu fitynowego Phytase 5000 to wysoko skoncentrowany enzym do rozkładu substratów zawierających kwas fitynowy np. w piekarstwie, w browarnictwie i w gorzelnictwie. 6. Fermentacja Produkty Vitamon® to specjalnie spreparowane odżywki dla drożdży. 7. Usuwanie piany Erbslöh Schaum-ex to odpieniacz silikonowy do stosowania w gorzelniach. 8. Drożdze Intensywnie fermentujące, wyselekcjonowane suche drożdże do propagacji lub bezpośredniego stosowania w fermentacji zacierów przy wysokich temperaturach 9. Antybiotyki
Frikont
Środek zapobiegający infekcjom bakteryjnym |
